Yazilar

<< Terug naar home | Analiz Haber

Posted by Gazeteci
Apr 11, 2014

Sebze Ye, Uzun Yaşa | Bekir Cebeci

Hollanda’nın Metro gazetesinden şu haberi okuyoruz:
“Sebze ye, uzun yaşa. University College London’ un yaptığı büyük bir araştırmaya göre yeterli ve çeşitli sebze ve meyve yemek ölüm riskini yüzde 42 azaltıyor.” Yani ömrü uzatıyor.
Sebze ve meyvanın insan sağlığı için çok yararlı olduğunu biliyorduk Ancak bilinmeyen sebzenin ölüm riskini azaltmasıdır. Üniversite yaptığı araştırma ile sebze ve meyvanın sağlıklı yaşamak için gerekli olduğunun yanında insan ömrünü de yüzde 42 uzattığı sonucuna varıyor. Bu araştırmadan çıkan bir başka önemli sonuç ise sebzenin taze olması, çeşitli olmasından daha yararlı olduğudur.
7 Nisan 2014 tarihli Metro gazetesinin haberine göre, bu bilgilere, 35 yaşın üstünde, 65 bin insan arasında 7 yıl süren bir araştırma sonucu ulaşılıyor. Bu araştırmadan çıkan sonuçlara göre sebzelerin taze ve çok çeşitli olması gerekiyor. Bu cümleden hareketle örneğin üç çeşit sebze ve meyva yiyenlerde ölüm riski yüzde 14, beş çeşit sebze ve meyva yiyenlerde ise ölüm riski yüzde 29 azalıyor.
Bu araştırmadan çıkan bir başka çarıpıcı sonuç ise şudur: meyvalar, ihtiva ettikleri şeker nedeniyle sebzeler kadar mucizevi değiller. Ancak biz yine de günlük meyva yemeği sürdürelim derim.
Çay ve sigara
Sigaranın zararının bilmeyen yoktur. Ama 2009 yılında yine İngiltere’de yapılan bir araştırmaya göre, bir sigara insan ömründen 28 dakika çalıyor. İngiliz bilim insanları, bu araştırma ile sigara içmeyenlerin, içenlere göre ortalama 15 yıl daha fazla yaşadıkları sonucuna vardılar.(ANP, 19 Aralık 2009).
Özellikle ergenlik çağındaki çocukların bir özenti olarak başladıkları sigara alışkanlığına ne kadar erken müdahale edilirse o kadar etkili olınacağını düşünüyorum. Burada anne ve babalara büyük görev düşmektedir. En azından çocukların yanında sigara içmeyerek onların hem ciğerlerini korumuş oluruz hem de kötü örnek olmayız.
Bir başka sağlık haberini de güzel ve şirin ilimiz Gümüşhane’den yazmak istiyorum. 23 Aralık 2009 tarihli Gümüşhane basınından şunları okuyoruz: “Çayın çok sıcağı zararlı. Gümüşhane il Sağlık Müdür Yardımcısı Op.Dr. Volkan Kara, çok sıcak çayın, yemek borusu kanserine yakalanma riskini artırdığını söyledi.”
Masum gibi görülen her gün içmeden duramadığımız çayın bizlere verdiği zararı görüyor musunuz?
Dr. Kara, “Çayı ve kahveyi çok sıcak içmeyin. Sıcak içeceklerin yeterince soğumasını bekleyerek, yemek borusu kanserlerinde ciddi azalma sağlayabilirsiniz” diyor.
Ben bu görüşe aynen katılıyorum. Çünkü çocukluğumdan bu yana ılık çay içiyorum. Ve ben bu alışkanlığı da rahmetli annemden öğrendim. O da çayı ılık içerdi. Bize de tavsiyesi bu idi. Bu bakımdan Hollandaca “ervaring deskundigheid” dediğimiz büyüklerin ‘deneyim uzmanlığına’ birçok konuda önem vermek gerekiyor, diye düşünüyorum.
Herkese sağlıklı ve sıhhatli yaşam dileklerimle.

Bekir Cebeci

Güney-Hollanda Eyalet Eski Milletvekili
Hollanda-Türk Danışma ve Eğtim Vakfı Başkanı
Hollanda Pekünlüler Derneği Başkanı
e-mail: [email protected]

Apr 11, 2014
blog comments powered by Disqus
Loading posts...