Sivaslılar Hingel Mantı Yemeğinde Buluştu

Hollanda’da yaşayan Sivaslılar, yöresel damak tadı ‘Hingel Mantı’
yemeğinde bir araya geldi.

Hollanda’da faaliyet gösteren Hollanda Sivaslılar Platformu (SİPAS)’nun ‘Tanışma ve dayanışma’ sloganıyla geleneksel hale getirdiği ‘’Hingel’’ mantı etkinliğinde, birlik ve beraberlik adına mesajlar verildi. Başkent Amsterdam’da gerçekleşen ‘’Hingel’’ mantı etkinliğine Hollanda’da yaşayan çok sayıda sivas kökenli işadamı, gazeteci, siyasetçi, sivil toplum kuruluşları yöneticileri, öğrenciler ve Amsterdam muavin konsolosun katıldığı toplantıda bir araya gelmenin mutluluğunu yaşadılar ve bol bol sohbet edip hasret giderdiler.

Hollanda’da 5. yıl etkinlikleri kapsamında Hollanda’ki Sivaslı hemşerilerine sosyal ve kültürel etkinlikleri ile adından sıkça söz ettiren Hollanda Sivaslılar Platformu, programa gelen konuklara Sivas’ın yöresel yemeklerinden olan Hingel Mantısını ikram eden Hollanda Sivaslılar Platformu Başkanı İbrahim Çitil, katılanlara teşekkür etti. Sivas’a özgü bir yemek kültürünün zenginliğini vurgulayan Başkan Çitil, “Sivas’ta sofralarımızın vazgeçilmez damak tadı olan Hingel mantısını konuklarımıza tattırmak istedik. Hingel mantısının zahmetli bir yemek olmasına rağmen Sivas’ta her evde muhakkak yapılmaktadır.” dedi.

Ömer Soner’in sunuculuğunu yaptığı yemekte, ‘“Çocukluğumuzu yaşadığımız ve bugün özlem ve hasret ile andığımız ilimizi ve ilçelerimizi ilgilendiren konuları konuşmak ve öğrenmek maksadı ile biraraya geldik. Ortak paydamız Sivaslı olmak ve bu bilinçle memleketimizden binlerce kilometre uzakta olmamıza rağmen ilimizin adını yaşatmaktır. Bunun içinde gücümüzü ve imkanlarımızı, birlikteliğimizi birleştirerek daha büyük projelere imza atmalıyız. Gelecek nesillerimiz için güzel şeyler yapmalıyız. Hepimiz farklı siyasal görüşlere, ayrı dünya görüşlerine sahip olabiliriz bu farklılıklar birlikteliğimizi etkilememeli, Hollanda’da yaşayan Sivaslılar olarak bir araya gelerek aynı amaca hizmet etmeliyiz, gelecek nesillerimizede örnek olmalıyız.” şeklinde konuştu.

DAHA NİCE 5 YILLARA
Amsterdam Muavin Konsolosu Ahmet Demir, Hollanda’da Sivas kültür ve geleneğini, en güzel bir şekilde tanıtmalarından dolayı Hollanda Sivaslılar Platformu’na teşekkür etti. Demir “Bu tür birlikteliklerin son derece önemli. Amsterdam’da böyle anlamlı ‘Bizbize Hingel Mantı’ ekinliğinde olmaktan son derece gururluyuz. Hollanda Sivaslılar Platformu’nun 5. yılı ekinliğine ulaşmış olduğunu öğrendim. Daha nice başarılı etkinlik dolu yıllar dileğimizle.”

BU TÜR BİRLİKTELİKLER DEVAM ETMELİ
Hollanda Türk İşadamları Derneği Başkanı ve Sivaslılar Platformu Onursal Başkanı Hikmet Gürcüoğlu, bu tür birlikteliklerin son derece önemli olduğunu söyledi.Gürcüoğlu “Sivaslı olmaktan gurur duyduğumu belirtmek isterim. Bu güzel kültürel etkinlik çerçevesinde Başkent Amsterdam’da hemşerilerim ile bir arada olmaktan son derece mutlu olduğumu belirtmek isterim. Bizler Hollanda’da yaşayan Sivaslılar olarak, bu birlikteliklerimizi her daim devam ettirmeliyiz.” dedi.

Hollanda ‘ da yaşayan yöresedl ses snatçısı İbrahim Toprağın söylediği Sivas türkülerininde yer aldığı etkinliğe aralarında Sivas kökenli Hollanda Türk İşadamları Derneği Başkanı Hikmet Gürcüoğlu, THY Hollanda Amsterdam Müdürü Ahmet Şahin, Hollanda Sivaslılar Platformu Başkanı İbrahim Çitil, Amsterdam Muavin Konsolosu Ahmet Demir, Rotterdam Eğitim Vakfı Müdürü Adil Çiftçi, Arnhem Maksim Düğün salonu sahibi Adil Karakaya, Hıristiyan Demokratlar (CDA) AP 6. sıra adayı Kaya Turan Koçak, Amsterdam Merkez Belediye Meclis Üyesi Adayı Orhan Kayar, SV Nieuw Utrecht Spor kulübü koordinatörü Ömer Soner, Amsterdam Nieuw West 10.sıra adayı Mustafa Şahin işadamları, yerel politikacılar, hukukçular, hekimler, öğrenciler, Hollanda’nın değişik şehirlerinden katılan Sivaslılar ve basın mensupları katıldı.