Blog Archives
Posted by Gazeteci
May 08, 2014
Simit Kebabı | Tuncay & Ömer Usta
Gaziantep ’de inci bulgura ‘simit’ denildiği için bu Kebap’a Simit kebabı denmiştir. Malzemeler: • 500 gr az yağlı kuzu kıyma • 300 gr köftelik bulgur(simit) • 200 gr soğan • 100 gr kırmızı topak biber • 100 gr yeşil topak biber • 50 gr sarımsak • 1 yemek kasığı kuru nane • 1 yemek kasığı […]
305 views
